呢道'蘊蟹'(唔記得個四字全名),雖然係上海菜,不過朋友介紹呢度菜偏向寧波菜嘅味道
用酒腌,仲要係未熟嘅,主角係上面橙紅色嘅蟹膏,醮醋...一向最怕食生嘢嘅我,都忍唔住...RMB188
要數全晚最正嘅,係 臭!豆!腐!臭豆腐自小食到大,好臭到唔臭我都食過,但係做得甘精美嘅我就第1次食,一般炸臭豆腐嗰層脆皮雖然欠奉,但係用炸過嘅腐皮包豆腐,原來一樣好食,適當嘅臭,唔會過火,又恰恰係接受能力內最臭嘅極限...
上星期六,朋友請食飯,之前佢不繼重覆又重覆話要飯豬肉,係因為佢己經有心水菜館 - 圓苑, 圓苑嘅招牌菜係 :
其實好好食,不過唔及蘊蟹同臭豆腐驚喜!!
